Backen macht Spaß und Lecker =)

Das - ist ein Sauerteig. Aus Sauerteig kann man Brot machen. Er ersetzt so zusagen die Hefe. Der Sauerteig ist wie ein Haustier - den muss man nämlich füttern. 3x während ca. 24h, dann ist er erst groß genug zum verbacken. Unser Sauerteig heißt Carlos.

Klingt komisch, ist aber so.

=)

Brot, Brötchen, Kuchen oder Kekse backen ist eins unserer Lieblingshobbies hier geworden - wir essen nur noch leckeres, selbstgebackenes Brot. Einmal die Woche setzen wir dann den Sauerteig an - so wie heute morgen.
Ich (Harry) hab heute kein College, deshalb sortier ich gleich mal meine Aufgaben für die nächsten 2 Wochen, geh einkaufen und heut nachmittag arbeiten. Luna ist schon auf Arbeit. Heut abend gehen wir zu Bekannten und schauen das 2. Play-Off Eishockey-Spiel von den Vancouver Canucks gg Chicago - das ist hier ja bekanntlich Nationalsport.

Euch allen ein schönes Wochenende =)
Harry & Luna